Caldo de abóbora com carne seca
Sopas e caldos Fácil
Publicado em 19/01/2024
Fácil
4 pessoas
30 minutos
Ingredientes
| 1/2 abóbora grande | |
| 100gr de carne seca | |
| 1/2 cebola ralada | |
| 2 dentes de alho | |
| 1 talo de coentro | |
| 1 colher de azeite | |
| Sal a gosto | |
| Salsinha para finalizar |
Modo de preparo
| Corte a abóbora em cubos e cozinhe ate ficarem macias | |
| Bata no liquidificador com um pouco da água cozimento, até virar um creme | |
| Cozinhe a carne seca na água até ficar bem macias e desfie | |
| Em uma panela refogue o alho e a cebola picadinha, adicione a carne seca desfiada e refogue bem | |
| Em seguida adicione o creme de abóbora e mexa bem, acerte o sal | |
| Finalize com a salsinha |